Cómo cultivar pepinos

Montón de pepinos
Ya sea que los llame pepinos, pepinos o pepinillos, los pepinos son una de las hortalizas caseras más populares. Hace unos años, los pepinos no eran tan fáciles de cultivar. Las variedades más viejas eran propensas a enfermedades y plagas de insectos y, a menudo, no producían frutos. La fruta era a menudo amarga, blanda o espinosa.

Pero los investigadores agrícolas han resuelto estos problemas. Los pepinos de hoy son más resistentes a las enfermedades. Encontrará variedades sin semillas, menos eructadas y de piel fina que saben mejor. Las nuevas especies “ginoicas” contienen más flores femeninas, por lo que se obtienen más frutos y se obtiene una mayor producción.

De hecho, las plantas de pepino dan cosechas tan grandes que probablemente una sola planta sea todo lo que necesitará, a menos que planee hacer mucho decapado. Y una vez que pruebe un pepino de cosecha propia, no estará satisfecho con la variedad insípida y cubierta de cera comprada en la tienda. Por lo tanto, guarde un rincón en su jardín este año para los pepinos. A continuación, encontrará todo lo que necesita para comenzar.

Indice

Suelo y ubicación

Los pepinos son nativos de los subtrópicos, por lo que les gusta el calor e incluso la humedad. Incluso una pequeña helada puede matarlos, mientras que el calor seco y abrasador arruga las hojas y amarga la fruta. Elija un lugar en su jardín que reciba pleno sol.

Los pepinos son miembros de la familia del melón y crecen en enredaderas largas y rastreras. Necesitará al menos 9 pies cuadrados de espacio en el jardín para una planta. Si no tiene espacio, intente entrenar a los pepinos para que trepen por la cerca del jardín o instale un enrejado fuerte. Otra opción es seleccionar una variedad compacta y vertical, como ‘Bush Champion’, ‘Spacemaster’ o ‘Potluck’. Algunas variedades incluso se pueden cultivar en contenedores.

Los pepinos toleran una variedad de tipos de suelo. Producirán cosechas más abundantes en suelos arcillosos, pero producirán una cosecha más temprana en suelos arenosos. Prefieren un pH del suelo entre 5,5 y 7,0. Independientemente de su tipo de suelo, los pepinos funcionarán mejor si les da un poco de abono y estiércol. Excave de 1 a 2 pulgadas de abono o estiércol en el jardín antes de plantar pepinos. Enmiende el suelo con cal si el pH cae por debajo de 5.5.

Plantar pepinos

Plante pepinos en hileras o colinas después de la última helada. Plante las semillas a ½ pulgada de profundidad y sepárelas a 6 pulgadas de distancia. Adelgace las plantas cuando midan 3 pulgadas de alto. Separe las plantas en filas a 12 pulgadas de distancia o cultive 3 plantas en cada colina.

Los pepinos maduran en 50 a 70 días, dependiendo de la especie, por lo que incluso si tiene una temporada de crecimiento corta, puede tener éxito con los pepinos. Sin embargo, si lo prefiere, puede comenzar a cultivar pepinos en el interior dos o tres semanas antes de la última helada. A los cukes no les gusta que les molesten las raíces, así que plantéelos en macetas de turba. Guarde las macetas en un lugar cálido como en la parte superior del refrigerador y rocíelas a diario con un atomizador.

Trasplántelas al aire libre una vez que las plantas midan 3 pulgadas de alto y haya pasado toda posibilidad de heladas.

Cuidado y Cosecha

Los pepinos, con sus grandes hojas, flores y frutos, son plantas hambrientas que se benefician de algún fertilizante durante la temporada de crecimiento. Déles un poco de fertilizante nitrogenado aproximadamente una semana después de la floración y nuevamente tres semanas después. Sin embargo, no exagere, o terminará con mucha vegetación exuberante y pocas frutas.

Además, los pepinos necesitan un suministro constante de humedad, especialmente durante el clima cálido. Las plantas estresadas producen menos frutas y la fruta a menudo tiene un sabor amargo. Use una manguera de remojo para mantener las hojas secas y riegue cada dos días para mantener la tierra uniformemente húmeda, pero no empapada.

Combatiendo malezas

Los pepinos no compiten bien con las malas hierbas, pero sus raíces finas y poco profundas se dañan fácilmente con el cultivo. ¿La solución? Empiece a aplicar mantillo cuando midan unas 6 pulgadas de alto. Distribuya los recortes de césped sin tratar de manera uniforme alrededor de la planta semanalmente para obtener un mantillo biodegradable y gratuito que agrega nitrógeno al suelo. Sin embargo, nunca aplique más de 1 pulgada de recortes de césped a la vez, o las alfombras de césped juntas en un desastre maloliente.

Alternativamente, instale plástico negro sobre el suelo en el momento de la siembra. Asegúrelo con clips y corte agujeros para las semillas. Una advertencia sobre el mantillo de plástico negro: el plástico negro se calienta rápidamente con el sol de verano y puede quemar las plantas. Programe su siembra para que las plantas midan al menos 12 pulgadas de alto cuando llegue el calor del verano. Estas plantas grandes darán sombra al plástico para que no se caliente tanto.

Enfermedades y plagas del pepino

El escarabajo del pepino es el enemigo número uno de las plantas de pepino. Este insecto hambriento mastica hojas y enredaderas, dañando las plantas. Más importante aún, puede propagar varias enfermedades, como la marchitez bacteriana y el mosaico. Estas dos enfermedades suelen ser fatales para las plantas.

Inspeccione su jardín todos los días en busca de escarabajos del pepino, mirando las flores del pepino y debajo de las hojas. Elija a mano los que encuentre y colóquelos en un balde de jabón. Las infestaciones severas pueden requerir la pulverización de rotenona o esparcir redes sobre las plantas cuando son pequeñas.

Los pepinos también pueden desarrollar mildiú polvoriento, antracnosis o mancha foliar. Estas enfermedades son difíciles de controlar y su mejor opción es plantar variedades resistentes a las enfermedades si vive en un área propensa a una de ellas.

Cosecha

Comience a recolectar pepinos cuando alcancen de 4 a 6 pulgadas de largo, dependiendo de la variedad. Los pepinos saben mejor cuando son jóvenes y se vuelven secos y amargos si se dejan envejecer en la vid. Córtelos con un cuchillo para no dañar la planta. Una vez que sus pepinos comiencen a dar frutos, debe seguir recogiéndolos, ya sea que necesite pepinos o no. Si dejas de recolectar, dejan de producir y se acaba la cosecha. Guárdelos en una bolsa de plástico perforada en el refrigerador hasta por una semana.

Variedades recomendadas de pepinos

Rebanar (comer fresco)

  • Marketmore 70
  • Híbrido Burpee
  • Supersett
  • Slicemaster

Resistentes a las enfermedades

  • Dulce éxito
  • Spacemaster
  • Victoria

Pequenos espacios

  • Patio Pik
  • Pot Luck
  • Spacemaster

Decapado

  • Wisconsin SMR 18
  • Pepinillo de las Indias Occidentales

Especialidad

  • Yarda de largo
  • Limón
  • Seman

Preguntas y respuestas comunes sobre cómo cultivar pepino

¿Puedes comer pepinos espinosos?

Se pueden comer pepinos espinosos, pero hay algunas medidas que se deben tomar para reducir su picor antes del consumo para evitar la textura desagradable. Frotar los pepinos con un cepillo para verduras antes de comerlos eliminará todas las espinas menos las más rebeldes. Si sus pepinos tienen espinas excepcionalmente grandes, debe pelarlos antes de consumirlos. Todos los pepinos tienen algunas espinas. Se han retirado de los pepinos de piel suave que se encuentran en el pasillo de productos agrícolas de la tienda de comestibles.

¿Puedes regar los pepinos en exceso?

Como cualquier planta, es posible regar en exceso una planta de pepino, lo que resulta en efectos negativos para la planta. No riegue los pepinos hasta que la pulgada superior del suelo se haya secado. Puede probar el nivel de humedad del suelo metiendo un dedo cerca de donde crecen sus plantas de pepino. Si la suciedad se adhiere a su piel, la tierra todavía está húmeda y no necesita volver a regar sus plantas todavía. Revise la tierra de esta manera dos o tres veces por semana para asegurarse de que sus plantas de pepino se mantengan hidratadas sin recibir demasiada agua.

¿Los pepinos necesitan mucho sol?

Los pepinos prosperan a plena luz del sol y lo hacen mejor cuando reciben al menos ocho horas de luz solar directa todos los días. Sin suficiente luz solar, es probable que los pepinos produzcan frutos deficientes y obtengan cosechas menos sustanciales.

¿Es necesario refrigerar los pepinos?

Muchos de nosotros almacenamos pepinos en el refrigerador, pero se pueden almacenar a temperatura ambiente en el mostrador o en la despensa hasta por dos semanas, y en realidad se mantienen mejor por más tiempo sin refrigeración.

¿Le quitas flores a las plantas de pepino?

No quite las flores de las plantas de pepino, ya que las flores femeninas son de donde se desarrollan los frutos del pepino.

¿A qué profundidad llegan las raíces del pepino?

Los pepinos tienen un sistema de raíces que es más grueso a ocho pulgadas debajo del suelo y se extiende hacia abajo hasta una raíz principal, que crece de tres a cuatro pies debajo de la superficie del suelo.

¿Qué profundidad debe tener el suelo para los pepinos?

Los pepinos necesitan de 18 a 24 pulgadas de tierra para proporcionar suficiente espacio para su sistema de raíces. Las camas elevadas deben construirse a esta profundidad y, para la siembra directa, el suelo debe ararse o aflojarse a esta profundidad.

¿Cómo se consigue que los pepinos trepen por un enrejado?

Asegúrese de que si desea que sus pepinos trepen, elija variedades de plantas enredaderas en lugar de tipos de arbustos. Cuando se planta junto a un enrejado, las plantas de pepino enredaderas treparán naturalmente por el enrejado y se moverán hacia arriba a medida que crecen.

¿Cómo se mantienen frescos los pepinos después de cortarlos?

Envuelva el extremo cortado del pepino en una envoltura de plástico, si parte de él permanece entero. Mantenga secas partes enteras de los pepinos envolviéndolos en una toalla de papel seca después de cortarlos, luego séllelos junto con los pepinos en rodajas en un recipiente de plástico hermético y refrigere.

¿Cómo se autopolinizan las plantas de pepino?

Use un pincel de cerdas suaves para mover el polen de los estambres de las flores masculinas al estigma en el centro de las flores femeninas. Puede distinguir las flores masculinas y femeninas de varias maneras. Las flores masculinas se abren primero y crecen en grupos de tres a cinco flores en tallos más delgados y cortos. Las flores femeninas aparecerán unos 10 días después y crecen solas, con un pepino en miniatura sin desarrollar detrás de sus pétalos. Su planta producirá aproximadamente una flor femenina por cada 10 o 20 flores masculinas.

¿Cómo apostas pepinos en tu jardín?

Estacar pepinos es simple y ayuda a prevenir daños a las frutas, promueve cosechas más grandes para las plantas de pepino cultivadas en contenedores y facilita la recolección de frutas maduras. Empuje estacas de madera de al menos 20 pulgadas de alto y seis pulgadas en el suelo cerca de sus plantas de pepino, espaciando tres o cuatro pies en filas. Comience con un trozo de hilo atado aproximadamente a la mitad de la primera estaca y estírelo para llegar a la siguiente, atándolo bien hasta la mitad de la estaca y continúe hasta que el hilo alcance todas las estacas que ha colocado. Repita este proceso para pasar otro trozo de hilo a lo largo de la parte superior de sus estacas. Una vez que su enredadera de pepino haya crecido lo suficiente como para trepar por la estaca, use pantimedias cortadas en tiras de ocho pulgadas para atar suavemente la enredadera a la estaca. Desde ese punto,

¿Cómo se entrena a un pepino para que trepe?

Para una configuración vertical donde las plantas de pepino están trepando, asegúrese de usar el tipo de enredadera de plantas de pepino en lugar del tipo de arbusto. Cuando se plantan junto a un enrejado, las plantas de pepino tipo enredadera crecerán naturalmente hacia arriba y treparán por el soporte.

¿Cuánto tiempo después de las flores de pepino obtienes pepinos?

El tiempo entre flores y pepinos no depende de cuándo se abre la flor, sino de cuándo se fertiliza mediante la polinización. Las flores masculinas aparecerán en la planta de 35 a 55 días después de la germinación, y las flores femeninas aparecerán 10 días después. Una vez que la flor femenina ha sido fertilizada, se necesitan de 10 a 12 días para producir un pepino.

¿Cuántos pepinos puedes obtener de una planta?

Es imposible saber exactamente cuántos pepinos producirá una planta, pero puede obtener una buena estimación de lo que deben producir las plantas saludables para ayudarlo a planificar el futuro. Las variedades de plantas de pepino encurtido tienen una producción de aproximadamente cinco cuartos de pepino por planta. Si va a hacer encurtidos, necesitará tres o cuatro plantas por cada litro de encurtidos que produzca. Para cortar variedades de plantas de pepino, planifique obtener aproximadamente 10 frutas de seis onzas de cada planta saludable. Para comerlos frescos, querrá dos o tres plantas para cada persona de su familia. Las plantas tradicionales tienen cosechas más pequeñas, lo que produce entre dos y tres libras de pepinos por planta sana. Recuerde cosechar los pepinos tan pronto como hayan madurado. Si deja los pepinos maduros en la planta, no comenzará a producir el próximo lote de frutas.

¿Cuánto espacio necesitan las raíces de pepino?

El sistema de raíces de una planta de pepino consiste en una raíz principal, colocada de tres a cuatro pies debajo de la superficie del suelo, rodeada por una red de raíces menos profundas de aproximadamente dos pies de profundidad. Las ocho pulgadas superiores del suelo están muy enredadas con las raíces más superficiales de la planta de pepino, pero algunas de las raíces superficiales llegan hasta cuatro pies bajo tierra. Por impresionante que parezca su sistema de raíces, las plantas de pepino se clasifican como que necesitan una profundidad moderada de suelo para albergar sus raíces, y de 18 a 24 pulgadas serán suficientes en un lecho elevado o labradas y aflojadas para una siembra directa.

También deberá considerar cuánto espacio necesitarán sus plantas lateralmente, en la distancia entre ellas. Cuando se cultiva en colinas, puede colocar una o dos plantas en cada colina, dejando un área de espacio vacío alrededor de la colina que mide entre 24 pulgadas por 36 pulgadas y 48 pulgadas por 72 pulgadas. Los pepinos plantados en hileras necesitan un poco menos de espacio entre ellos y pueden prosperar con una separación de un mínimo de ocho a 12 pulgadas hasta un máximo de 48 a 72 pulgadas de distancia.

¿Cuánto espacio necesitan los pepinos?

Las plantas de pepino que crecen en colinas necesitan más espacio que las que crecen en hileras, pero está bien doblar y colocar dos plantas en cada colina. Alrededor de la colina, necesita espacio vacío, desde un área de 24 pulgadas por 36 pulgadas hasta una de 48 pulgadas por 72 pulgadas. Las plantas de pepino deben colocarse con al menos ocho a 12 pulgadas de espacio entre las plantas para que obtengan los nutrientes que necesitan y se desempeñen bien. La distancia entre las plantas de pepino no debe exceder un máximo de 48 a 72 pulgadas para asegurar que los polinizadores noten el grupo de plantas con flores y cada una es visitada.

¿Cuánta agua necesita una planta de pepino al día?

La frecuencia con la que necesitará regar sus plantas depende de circunstancias como su clima, la cantidad de lluvia reciente y el tipo de suelo. Para prosperar, las plantas de pepino normalmente necesitan una o dos pulgadas de agua por semana. (Una pulgada de agua es suficiente para humedecer las seis pulgadas superiores de la tierra). Los pepinos deben regarse siempre que la pulgada superior de la tierra se haya secado. Para probar el nivel de humedad del suelo, el método más fácil es introducir un dedo en el suelo cerca de donde crecen las plantas. Si la tierra se le pega a la piel, la tierra aún está húmeda y aún no es el momento de regar las plantas. Realice este control dos o tres veces por semana para mantener sus plantas bien hidratadas.

¿Con qué frecuencia se deben regar las plantas de pepino?

El horario de riego para las plantas de pepino varía debido a una variedad de condiciones, incluido el tipo de suelo, las lluvias recientes y el clima. Sin embargo, las plantas de pepino se desempeñan mejor cuando obtienen de una a dos pulgadas de agua por semana. (Una pulgada de agua es suficiente para hidratar las seis pulgadas superiores del suelo). Cuando la pulgada superior del suelo se haya secado, es hora de volver a regar las plantas de pepino. Puede probar el nivel de humedad en el suelo metiendo el dedo en el suelo cerca de donde crecen sus plantas de pepino. Si la tierra se adhiere a su piel, la tierra todavía está húmeda y no necesita volver a regar sus plantas todavía. Debe probar el suelo de esta manera dos o tres veces por semana para asegurarse de que sus plantas tengan suficiente agua.

¿Cómo se deben almacenar los pepinos?

Los pepinos a menudo se almacenan en el refrigerador, pero en realidad se mantienen hasta dos semanas a temperatura ambiente y permanecen en buen estado por más tiempo en el mostrador o en la despensa que cuando se refrigeran. Independientemente de cómo elijas almacenar los pepinos, no los laves antes de guardarlos y sécalos si están algo húmedos. Los pepinos no deben congelarse.

¿Qué altura debe tener un enrejado de pepino?

En la madurez, las vides de pepino miden entre cuatro y seis pies de altura, por lo que de cuatro a seis pies es la altura ideal para un enrejado de pepino.

¿Está bien el pienso con tomate para pepinos?

Debido a que los pepinos tienen bajos requerimientos de nitrógeno, les va mejor cuando simplemente se fertilizan con compost. Otros tipos de fertilizantes pueden resultar en un exceso de nitrógeno para las plantas de pepino, lo que hace que crezcan mucho follaje y sin pepinos y produzcan flores que no se abren o flores que se abren y no dan fruto.

¿Debería podar las plantas de pepino?

Las plantas de pepino funcionan mejor cuando se podan con regularidad durante la temporada de crecimiento. La poda ayuda a mantener el equilibrio entre la producción de follaje y la producción de frutos. Sin podar, los pepinos tienden a usar mucha energía preciosa para crear hojas, enredaderas y brotes, pero cuando se podan correctamente, gran parte de esa energía se puede concentrar en producir pepinos. Siempre use herramientas de jardinería limpias y esterilizadas cuando esté podando para prevenir la propagación de enfermedades en su jardín.

Durante toda la temporada de crecimiento, corte el follaje muerto o dañado a medida que aparezca. También retire las hojas más viejas siempre que bloqueen la luz de un pepino en crecimiento o según sea necesario para permitir que el aire circule por el resto de la planta. Recortar los primeros cuatro o cinco corredores laterales que aparecen cerca de la base de la planta maximizará la cosecha de pepinos más adelante en la temporada. También debes quitar todas las ramas que crecen del tallo principal, cortando lo más cerca posible del tallo. También pode los brotes laterales, así como las flores y frutos que crecen desde los cinco a siete nudos de hojas más bajos de la planta. Si está cultivando una variedad de pepinos de invernadero sin semillas, estos tipos pueden soportar solo un pepino por nodo de hoja, por lo que si aparece más de uno, podelo.

¿Deberías lavar los pepinos antes de guardarlos?

No laves los pepinos antes de guardarlos, ya sea que los refrigeres o los guardes a temperatura ambiente. (Los pepinos se conservan hasta dos semanas a temperatura ambiente y se almacenan mejor fuera del refrigerador que en él). Independientemente de cómo planee almacenarlos, asegúrese de que los pepinos estén lo más secos posible antes de almacenarlos para maximizar su vida útil.

¿Deberías regar los pepinos todos los días?

Debes regar los pepinos cuando la pulgada superior de tierra se haya secado por el último riego. El tiempo exacto entre riegos dependerá de factores como cuánta lluvia ha tenido últimamente, en qué época del año es y qué tipo de suelo tiene. Revise la tierra dos o tres veces a la semana para asegurarse de que se mantenga húmeda y tenga suficiente agua disponible para sus plantas. Para probar el suelo, simplemente introduzca un dedo cerca del lugar donde crecen las plantas. Si la tierra se adhiere a su dedo, todavía está húmedo y aún no es hora de regar sus plantas de pepino.

¿Cuál es el mejor fertilizante para pepinos?

Los pepinos no requieren mucho nitrógeno para prosperar, por lo que los fertilizantes multiusos que funcionan tan bien para la mayoría de las plantas de su jardín en realidad no son la opción correcta para sus plantas de pepino. El compost es el mejor fertilizante para dar plantas de pepino. Puede hacer su propio abono o comprarlo en bolsas en un vivero o centro de jardinería.

Los fertilizantes para todo uso proporcionan demasiado nitrógeno para las plantas de pepino. Cuando los pepinos obtienen demasiado nitrógeno, comenzarán a producir mucho follaje (enredaderas, hojas y brotes), pero no producirán muchas de las frutas que está buscando. En las plantas de pepino que reciben demasiado nitrógeno, las flores pueden aparecer pero no se abren, y las que se abren pueden no dar fruto. Para alimentar sus plantas de pepino, aplique compost cada año como mantillo o aplíquelo en el suelo como enmienda.

¿Cuándo se deben podar los pepinos?

Pode sus vides de pepino durante la temporada de crecimiento según sea necesario para maximizar la cosecha que obtiene de sus plantas de pepino. Querrá podar para eliminar el follaje muerto o dañado a medida que aparece, y cortar las hojas más viejas según sea necesario para garantizar la circulación de aire para la planta y permitir que la luz llegue a los pepinos en desarrollo. También debes podar la planta durante toda la temporada, porque el equilibrio entre el follaje y la producción de frutos necesita poda para mantenerse. Los pepinos tienden a hacer crecer el follaje de manera exagerada, lo que puede consumir energía que, cuando las plantas se podan adecuadamente, se puede redirigir hacia la fructificación.

Quite todas las ramas que se desprendan del tallo principal de la vid, haciendo su corte lo más cerca posible del tallo. También corte los brotes laterales, frutos o flores que aparezcan en los cinco a siete nudos de hojas más bajos. Podar los primeros cuatro o cinco corredores laterales que la planta produce cerca de su base dará como resultado rendimientos más altos más adelante en la temporada. Las variedades de plantas de invernadero sin semillas solo pueden soportar un pepino por nodo de hoja, por lo que si se desarrollan frutos adicionales en un nodo, deben podarse. Las variedades de pepino sin semillas más pequeñas pueden producir más de una fruta por nudo sin problemas. Utilice siempre tijeras de podar limpias y esterilizadas para evitar la propagación de enfermedades en el jardín.

¿Por qué mis pepinos florecen pero no fructifican?

Si sus pepinos producen mucho follaje pero no muchas frutas, es posible que sus plantas estén colocadas demasiado juntas o muy separadas. Una distancia de ocho a 12 pulgadas entre plantas es el punto ideal para que los pepinos creen las condiciones necesarias para una polinización exitosa. Otra posibilidad si aparecen flores femeninas en la planta pero no se convierten en frutos es que su área simplemente tenga poca cantidad de polinizadores.

Puede distinguir las flores porque las flores masculinas crecen en tallos más delgados y más cortos en grupos de tres a cinco flores, y tienden a abrirse unos 10 días antes de que las flores femeninas, que aparecen solas en lugar de en grupos, se abran. Si miras detrás de los pétalos de la flor, las hembras tendrán un pepino inmaduro diminuto detrás de la flor, mientras que los machos no. La mayoría de las plantas de pepino tienen más flores masculinas que femeninas: una flor femenina por cada 10 o 20 flores masculinas.

¿Por qué mis pepinos no maduran?

Si sus plantas de pepino producen pepinos pero se mantienen pequeños y poco desarrollados, puede deberse a la falta de agua o nutrientes. Otra posibilidad si su pepino produjo fruta al principio pero luego se detuvo, puede ser que simplemente necesite cosechar los pepinos que están en la planta para que continúe produciendo. Los pepinos también pueden estar deformados o deformados y subdesarrollados si se polinizaron incorrectamente, las plantas se fertilizaron en exceso y recibieron demasiado nitrógeno o las temperaturas fueron excesivamente altas.

¿Por qué mis pepinos son espinosos?

Aparte de las variedades que se cultivan para evitar las espinas (también llamadas espinas), todos los pepinos tienen algún grado de espinas. La superficie lisa de los pepinos comprados en la tienda se debe a que las espinas se eliminan antes de que estén disponibles para los consumidores. Las plantas de pepino tienen espinas desarrolladas naturalmente en la fruta como elemento disuasorio para los depredadores. Las variedades para rebanar tienden a tener menos espinas que las variedades para encurtir. Lavar bien los pepinos y restregarlos con un cepillo de verduras normalmente eliminará las espinas peludas para que los pepinos estén listos para comer. Si sus pepinos tienen espinas grandes, probablemente necesitará pelar los pepinos para quitar las espinas antes de comerlos para evitar una textura desagradable.

¿Por qué se secan las hojas de pepino?

Las hojas de una planta de pepino pueden secarse y marchitarse por una variedad de razones, la más obvia es la falta de agua. Cuando las plantas de pepino no reciben suficiente agua, además de secarse, sus hojas pueden volverse marrones o amarillas. Al regar las plantas de pepino, asegúrese de proporcionar suficiente agua para que se hidraten las seis pulgadas superiores de tierra. Si retener la humedad es un problema en su jardín, puede ayudar agregar una capa de mantillo alrededor de las plantas de pepino. Otras razones por las que las hojas de su planta de pepino podrían secarse incluyen las enfermedades de las plantas, la mancha angular de la hoja y la marchitez por verticillium.

¿Por qué los pepinos se vuelven amarillos en el jardín?

Los pepinos se vuelven amarillos cuando están demasiado maduros porque se han dejado en la planta demasiado tiempo. Esta decoloración ocurre porque la clorofila que le da a los pepinos su tono verde se desvanece cuando se dejan en la planta después de que deberían haber sido cosechados. Los pepinos que se han vuelto amarillos suelen ser demasiado grandes para ser sabrosos y se han vuelto amargos a medida que maduran demasiado. Si bien la madurez excesiva es la causa más común de pepinos amarillos, también pueden volverse amarillos debido a un virus, un desequilibrio de nutrientes o un exceso de agua. También hay algunas variedades de pepino que deben tener pulpa amarilla, como el pepino limón.

¿Una planta de pepino producirá pepinos?

Las plantas de pepino tienen flores masculinas y femeninas en una sola planta, por lo que no necesita más de una planta para producir pepinos. Mientras el polen se transfiere de macho a flores femeninas por polinizadores , una única planta de pepino puede producir pepinos.

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