Cómo cultivar Aronia Berries (Chokeberry), una superfruta

bayas  de aronia colgando de su planta
Si está buscando una súper fruta súper fácil de cultivar, querrá considerar cultivar un arbusto de aronia. Este arbusto de bayas poco conocido ofrece un doble placer. Se cultiva por su belleza como ornamental. Con un follaje de color verde oscuro como telón de fondo para sus bonitas flores blancas en la primavera, y con el contraste de sus bayas de color púrpura oscuro en sus hojas de color rojo anaranjado en el otoño, ofrece diversión durante todo el año. Y sus bayas comestibles son ricas en antioxidantes, vitaminas y fitonutrientes.

Las bayas de Aronia, también llamadas chokeberries, tienen un sabor amargo hasta que están maduras. Como un caqui, la baya de aronia se endulzará después de una helada. Muchos jardineros disfrutan de la aronia como una baya para hacer jugo, para hornear y para gelatinas. Tendrás que juzgar si su sabor es el adecuado para ti. Incluso si el uso de la baya no es importante para usted, disfrutará de un hermoso arbusto y los pájaros se deleitarán con estas bayas durante el frío del invierno.

¿Qué son las Aronia Berries?

El arbusto de baya de aronia es una planta resistente y fácil de cultivar. Tiene solo unos pocos requisitos especiales. Comience con un arbusto de alta calidad de un vivero o cultivador de renombre. Hay varios cultivadores en línea que se especializan en arbustos de aronia. Su planta debe tener alrededor de dos años para un trasplante exitoso. Puede esperar bayas alrededor del tercer año.

Elija un lugar soleado para su arbusto de bayas de aronia. Si bien una ubicación parcialmente sombreada también funcionará, disfrutará de una mayor producción de bayas a pleno sol. Este arbusto no es quisquilloso con el suelo. Puede plantar sus bayas de aronia en la mayoría de las condiciones del suelo, desde suelo húmedo y pantanoso hasta suelo seco y arenoso. Aunque no es quisquilloso, los nutrientes aumentarán su salud, así que agregue un poco de abono a su suelo mientras planta este arbusto.

Este arbusto resistente puede soportar inviernos húmedos y veranos secos. Sin embargo, durante los primeros años, trate de mantener la humedad constante. Riegue una o dos veces por semana para proporcionar aproximadamente una pulgada de agua a la semana a la planta. Una vez que la planta esté madura, requerirá menos agua y será más adaptable a cualquier humedad que proporcione la madre naturaleza.

Al final de su temporada de inactividad, pode algunas de las ramas más viejas de su arbusto hasta el suelo para promover un nuevo crecimiento y una forma más frondosa. Coseche las bayas de aronia a finales del otoño cuando estén maduras. Incluso puede esperar hasta después de una ligera congelación.

Hablando de congelación, las bayas de aronia frescas pueden congelarse instantáneamente y almacenarse en su congelador hasta por un año. También son una explosión de sabor ácido cuando se secan y se agregan a una mezcla de frutos secos.

Plagas y problemas

Los arbustos de bayas de Aronia no son propensos a las enfermedades ni a las plagas. Rara vez desarrollarán manchas foliares u óxido. Ambas son infecciones de tipo fúngico y son de naturaleza cosmética. Se pueden evitar si riega su arbusto de bayas de aronia a nivel del suelo en lugar de empapar el follaje con agua. Mucho espacio para los codos también permitirá un buen flujo de aire alrededor de las hojas, lo que ayudará a prevenir enfermedades o daños.

Variedades para probar

  • ‘Viking’ es una variedad rusa que se ha introducido recientemente en los EE. UU. Se utiliza comercialmente por sus bayas grandes y de alta calidad. Es un arbusto de 6 a 8 pies de altura que produce una gran cantidad de bayas.
  • ‘Autumn Magic’ es una variedad ornamental que crece hasta aproximadamente 4 pies de altura. Florece en flores blancas a fines de la primavera y explota en colores otoñales de rojo y naranja al final de la temporada de otoño. Sus bayas son de color púrpura oscuro, ofreciendo un hermoso contraste.

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